糍粑是冷冻还是冷藏保存

糍粑的保存方法主要有冷冻和冷藏两种。根据不同的来源和专家建议，以下是保存糍粑的要点：

1. 冷冻保存 ：

将糍粑用保鲜膜或保鲜袋密封好。

放入冰箱冷冻室保存。

冷冻可以保存糍粑较长时间，但建议不要超过一周，以免口感变差。

2. 冷藏保存 ：

将糍粑用保鲜膜或保鲜袋密封好。

放入冰箱冷藏室保存。

冷藏相比冷冻，保存时间较短，通常建议尽早食用。

3. 其他保存方法 ：

阴凉通风处密封保存。

浸水保存（特定地区方法）。

注意事项 ：

糍粑在冷冻或冷藏前最好冷却。

保存时避免串味。

尽早食用以保证最佳口感和避免变质。

请根据您的具体需求选择合适的保存方法。

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