拿破仑甜品为什么叫拿破仑
拿破仑蛋糕的名字来源于它的英文名“Napoleon”,这个名称实际上是“Napolitain”的误传。拿破仑蛋糕最初起源于意大利的那不勒斯地区,而“Napolitain”指的是来自那不勒斯的酥皮甜点。由于名称的读音与拿破仑相似,并且拿破仑的身高并不高,人们为了便于记忆,便将这种多层酥皮甜点称为“拿破仑”。
拿破仑蛋糕以其特有的多层酥皮和奶油、吉士等夹层组合而闻名,具有松化及嫩滑的口感。它的起源有多种说法,但普遍认为它是由19世纪的法国糕点师所创造,可能是为了迎合当时统治者拿破仑的口味,或是作为对拿破仑的一种致敬
其他小伙伴的相似问题:
拿破仑蛋糕的起源还有哪些说法?
拿破仑蛋糕的制作方法是什么?
拿破仑蛋糕的食材有哪些?